4、低效的基础设施 印度神秘莫测的火车： 在班加罗尔问起当地人市区里的某个地方离这里有多远，对方往往不会回答你距离多少公里，而是会告诉你打车去那里需要多长时间。
里面的装修和陈设极尽奢华：一只水晶杯上万、一把椅子18万，一盏水晶吊灯40多万，甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道，当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右! 事实证明张兰又赌对了，“奢华”背后，俏江南声名鹊起，接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。
因为服务全部是通过人来传递，非常不好标准化，难以管理，本质上它是调动主观能动性的事情。
“很多我以前帮过的人，来帮助我取得了成功。
“百度是大品牌，技术实力很强，安全机制非常健全。 以印度硅谷班加罗尔近期发生的真实案例来揭示这个发展障碍：2016年9月12日，汇聚了印度新兴IT产业和互联网公司的经济中心班加罗尔市发生了暴力冲突。
因为亚信的副总裁刘亚东曾做过他的副手，彼此知根知底，所以就投了。就算难以改变什么，至少也得有“我只是努力干好自己的本职工作，我的同行们却要因此失业了”这样语不惊人死不休的气势。
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当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，成为许多PE逆市投资的最重要选择。
中餐的品类丰富堪称世界之最，大量好吃、有大众认知基础的土品类，价值空间很大。
没有看过的人肯定就不知道怎么做，而像我可能刚好在做餐饮的过程中接触过，不敢说有多精通，但我至少知道每个行业的特殊性，怎么打破行业之间的隔阂，整合资源。
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